糖質制限に本気で取り組む方、糖質が気になる方を、本物の低糖質な糖質制限食品と圧倒的なノウハウでサポートします。

糖質制限 ローストビーフ

糖質量:4.4g

※エリスリトールを除く

材料 <二人前>

牛もも塊り肉
300g
塩コショウ
適量
オリーブオイル
13g
糖質制限しょうゆドレッシング
32.7g
  • 1
    牛肉はあらかじめ室温に1時間ほど戻しておく
  • 2
    牛肉に塩・胡椒を全体にふる
  • 3
    フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれてなじませ、中火でこんがりと全面焼く
    (肉の厚さにもよりますが1面3分以上焼いてください)
  • 4
    焼き上がったら取り出し、アルミホイルで2重に包み、上からタオルで包み、そのまま1時間放置する
    1時間後粗熱が取れていれば冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

お肉の厚さが1cmにつき1分程度焼くとうまく加熱出来ます。
弱火~中火で少し長めに焼くときれいに出来ます。

栄養成分

エネルギー 1153Kcal
たんぱく質 84g
脂質 84.6g
糖質 8.1g
食物繊維 0.1g
ナトリウム 2447mg
食塩相当量 6.2g
エリスリトールを除く糖質量 4.4g
(2人分)