糖質制限に本気で取り組む方、糖質が気になる方を、本物の低糖質な糖質制限食品と圧倒的なノウハウでサポートします。

糖質制限 みたらし団子

糖質量:0.8g

※エリスリトールを除く

もっちり糖質制限な香ばしいお団子と甘辛タレで、 お腹も大満足な糖質制限おやつの完成。

材料 <2〜3人分>

みたらし団子

A サイリウム(オオバコの種子)
5g
A 糖質制限 おからパウダー
15g
A ラカントホワイト
大さじ2(約25g)
150ml

みたらしのタレ

B 醤油
15g(大さじ1弱)
B みりん
30g(大さじ2)
B ラカントS液状
30g(大さじ3弱)
サイリウム(オオバコの種子)
1g未満(無しでも可)
  • 1
    Aの材料を合わせて泡だて器などで均一になるよう混ぜ合わせる。
  • 2
    ⑴に水を加えてダマがなくなるまで泡だて器で混ぜて15分ほど置いておく。
  • 3
    みたらしのタレのBの材料を混ぜ合わせて電子レンジで(500W・40〜60秒)加熱して、冷ます。
  • 4
    ⑵を電子レンジで(500W・1分〜1分半)加熱し粗熱を取る。
    ※加熱し過ぎると生地が膨らみ、出来上がりが固くなります。
    生地が膨みだしたらそこで電子レンジから出してください。
  • 5
    ⑶が冷めたらダマにならないように少しずつサイリウムを加えてとろみをつける。
    ※時間が立つととろみがつくので1g以上は入れないこと。
  • 6
    ⑷の生地を1口大に丸める。焦げ目をつけたい場合は串やフォークに刺し直火で炙る。
  • 7
    ⑹に⑸のタレをかければ完成!

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