糖質制限 いかと大根の煮物
糖質量：8.6g
※エリスリトールを除く
材料 ＜2人分＞
大根
210g
いか
75g
糖質制限 すき焼のたれ
100g
水
190g
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1大根は3ｃｍ程度の輪切りにして皮を向き（出来れば面取りをし）表面に十字の切り込みを入れる
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2大根は下茹を行う（電子レンジの場合、耐熱容器に大根が浸かる程度の水を入れ500ｗで6分～8分）
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3イカは塩もみを行い流水で洗い流し、ボイルする
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4糖質制限 すき焼のたれと水、下茹でした大根とイカをいれて沸騰させ沸騰したところで弱火で5分。
一度火を止めて冷ますことで具材に味が染み込みます。
コツ・ポイント
調理時の煮汁すべて計算上に入っております。
煮汁を少し捨てることを考慮するとエリスリトールを除く糖質は6ｇ程度です。
暖かくても冷たくてもおいしいです。
栄養成分
エネルギー 158Kcal
たんぱく質 19.3ｇ
脂質 1ｇ
糖質 29.9ｇ
食物繊維 3.6ｇ
ナトリウム 2698ｍｇ
食塩相当量 6.8ｇ
エリスリトールを除く糖質量 8.6ｇ
（2人分）
糖質制限 すき焼のたれ