糖質制限 ミートボール(煮込み)
糖質量:6.0g
※エリスリトールを除く
材料 <12~15個分>
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肉だねの材料
肉だねの材料
豚ひき肉
200g
糖質制限 トマトケチャップ
大さじ1
おからパウダー
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
卵
1個
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ソースの材料
ソースの材料
糖質制限 トマトケチャップ
大さじ2
糖質制限 中濃ソース
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ1
ラカント
小さじ2
糖質ゼロのお酒
大2
水
大2
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1
肉だねの材料を全てボウルに入れる。
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2
しっかりと捏ね合わせる。
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3
適度な大きさに丸める。
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4
フライパンにあげ油(分量外)を3cmほど入れて、170~180度でコロコロ転がしながら表面が黄金色になるまで揚げる。
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5
ソースの材料をフライパンに加えてひと煮立ちさせたら、揚げたお肉を入れる。
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6
しっかりとソースを絡ませたら完成です。
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7
おかずにもお弁当にもどうぞ♪
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8
【番外編・ミートボール】4の工程の後、油を切ってそのまま糖質制限 トマトケチャップに付けて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
ソースは甘めのレシピです。甘めが嫌いな方は甘味料の減量またはなしで作ってください。
栄養成分
たんぱく質 47.6g
脂質 43.6g
糖質 23.8g
食物繊維 10.2g
食塩相当量 4.9g
エリスリトール除く糖質 6.0g(12~15個分)
糖質制限 トマトケチャップさえあればミートボールもふわふわ簡単に♪