糖質制限に本気で取り組む方、糖質が気になる方を、本物の低糖質な糖質制限食品と圧倒的なノウハウでサポートします。

商品開発

社長の真似してロカボの話

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/10/09

糖質制限ドットコムの 栄養士 あやのです。 めっきり秋っぽい風が吹いて 日差しは暑いけど空気が涼しい感じですね。   とっても着るものに困ります。 でも汗かかなくて助かります。 年中顔はテカってますが(苦笑)     本日は開発のお話のようでそうでないような話。 いらない方はスルーしてください。 &nb...

大失敗の話(ダウンの話)

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/10/07

糖質制限ドットコム  栄養士 あやのです。 めっきり秋ですね。 本日は、先日のUPとDOWNの DOWNの方のお話。   「このポンコツめっ!」 となじってください!!   自分でもこのポンコツ具合が憎らしい。     発端は、「完成したと言った餡子」 いざ、パン屋さんで焼いて貰ったら ...

アップ↑ ダウン↓

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/10/04

やったー!!! バンザーイ!!!   先日販売しました「わらび餅という名のこんにゃく」 販売開始の翌日朝までに42個販売出来ました!!! 嬉しい☆   ご購入いただきました皆様、本当にありがとうございました。 感謝感激雨あられです。   早速作っていただきましたメーカーさんに メールしておきました。(私...

やっと発売出来たぁ~

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/10/02

皆様、こんにちは 糖質制限ドットコムの 栄養士 西田です。     メルマガで以前書かせていただいておりました、 和菓子!わらび餅が本日発売になりました。 テスト販売ですが・・・。   皆様に気に入っていただけたら来年はしっかり暑い日に 販売できればと思っております。     ...

ちっこいあいつ

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/30

弊社、社長が採取してきた「松」を探せましたか? 見つけました?   正解は・・・お皿に盛りつけている黒豆の上! もみじとかはちゃんと自分で採取致しました。     今回の商品開発話は、チョコレートのお話です。 近々、小さいタイプのチョコレートを発売します。 チョコレートはお馴染みの「モリドルチョコレート」です。 ...

ぐるぐる考え~る

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/26

色々コメントなんかも頂いたりしており 大変ありがたいお話です。 ありがとうございます。   慣れておらず、返信遅くなったりしておりますが 大変申し訳ございません。   今日は、私の頭の中のお話。 忘備録的な(笑) 最近物忘れが激しくて困ります。     いつも3~4品くらいの商品を並行で...

松は社長が収穫?!

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/23

も~い~くつね~ると~、お正月ぅ~   ジングルベルやらお正月と 目まぐるしい9月です。   明後日は、クリスマスケーキの撮影を行います。 おせちは7月下旬に撮影が終わりました。   撮影が終わっており、予約販売開始になっている 「おせち」のお話。   毎年、1月におせちをご購入頂きました皆様...

洋菓子派の私が餡子を作るとは・・・

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/16

私の仕事の話ばかりでいつもすみません。 楽しく読んで頂けてますでしょうか。   私は励ましのメールを頂いたりと お世話になっております。 ありがとうございます。     諸事情がございまして、 只今あんこの開発をしております。     今回お願いして作ってくださる 製餡所...

糖質制限ミルクレープをつくりたい

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/09

突然ですが、私「ミルクレープ」好きです。 このミルクレープを作れないかと思っておりました。 イメージ的には普通のケーキ部分にあたる スポンジ部分がクレープの皮なので 糖質を下げるのは簡単だろうと思っておりました。 実際、おからパウダーなどでクレープ生地を 作ってらっしゃる方もたくさんいらっしゃいます。 っということで、「すぐできるだろう」 なんて呑気に考えてました。 ...

糖質制限クッキー開発中

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/09/02

クッキーのお話。 今年の春ごろまで 大豆クッキーを販売しておりました。 ただ、お店を閉店されることとなり 大豆クッキーは残念ながら終売させていただきました。 (ご迷惑おかけしていたら申し訳ございません) そこで新たにクッキーを 作っていただける所を探しておりまして、 パン屋さんに何度か試作いただいたのですが 「んーーー。。。」 の域が越えられず ほんとにう...