糖質制限に本気で取り組む方、糖質が気になる方を、本物の低糖質な糖質制限食品と圧倒的なノウハウでサポートします。

商品開発

カップ○○と言えば

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/04/06

こんにちわ 糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。   パキっと晴れるのは1日だけですね。 引きこもり休日の為お外は暖かくても お部屋の中まで暖かくなるにはまだ早いようで コタツでヌクヌクしておりました。   さてさて、春ですね。 なんかポップなものを作りたいなと思っていたところ ポップそうなものを持ってきていただい...

しくじった話!はいっ!「シクバナぁ~」(ごきげんようのように(笑))

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/04/03

こんにちわ 糖質制限ドットコム 栄養士のあやのです。   先日、新商品の撮影をしておりました。 そう、やっとこさ「にんじんドレッシング」の 準備にかかっております。   そこで私、しくじりました。 そんなエピソードが本日のお話です。   いつも新商品の販売が決まると撮影するのですが、 お菓子・パン・お惣...

めっちゃおいしかった話。(短編)

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/03/30

こんにちわ 糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。   またまた「京都ふたえ」さんやってくれましたよ! 個包装のお菓子お願いできますか?と お願いしてました。   「まだ完成形ではないですが試作品ありますが 食べられますか?」   もちろん食べます!!!っと即答     ...

着々と準備中

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/03/04

こんにちわ 糖質制限ドットコムの栄養士あやのです。   本日の関西地方は朝から雨模様でございます。 ひな祭りの日はポカポカ陽気だったのに 今日は雨で肌寒いですね。 スギ花粉の方はめぐみの雨ですかね。   最近、ばらまき作戦をしております。 2月くらいからチラチラばらまいておりました。 「何を?」って感じですよね。 ...

不思議なこともある

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/28

こんにちわ☆ 糖質制限ドットコム 栄養士あやのです。   前回実験して、唐揚げは糖質約2gくらいかぁ と結果出たわけですが、、、 開発をしていて不思議な事もあるので 記憶の隅っこに置いて頂ければと思います。   商品を作るときに配合量から 栄養計算をして糖質量を出すのですが 糖質以上に血糖値が上がることがございます。 ...

あんぱんに○○をいれると・・・

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/21

こんにちわ! 糖質制限ドットコム 栄養士 あやのです。   最近頻繁に言ってますが、 「マスクやどこ行った?」 もう最近見つけては買っていた5枚入りとかの 経済的じゃないマスクさえもなくなりそうですよぉ~ 明日は薬局に並ぼうかと考えております。 箱マスク買いに(´ー`)起きれるかな(笑)   昨年、「あんぱんにクリーム...

ココナッツサブレ並みにサクサク

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/12

こんにちわ。 糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。   「最近のあれこれ」を書いた際に 恵方巻ロールケーキ欲しい☆っと コメント頂きまして、 私、気づくの遅かったと後悔しております! 来年こそは皆様と丸かぶり出来るように考えますね!     さてさて、前回も書きました「アイス屋さんのエバタ様」、 最...

和菓子屋さんじゃないのに面白い物を作る人

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/10

こんにちわ! 糖質制限ドットコム 栄養士のあやのです。 近頃、マスク難民しております。     今日は、わらび餅のお話。 本業はアイス屋さんの「アイスのエバタ」様 弊社にももちろんフローズンヨーグルトを作って頂いており 他にもプリンなんかも頂いています。   そして、昨年のビックリした商品「わらび餅」!!! ...

最近のあれこれ

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/07

こんにちわ 糖質制限ドットコム 栄養士のあやのです。   2019年がドタバタと開発していたこともあり 何とか2019年中に出したい!言っており そしてその通りに繰越さずに2019年に発売もしたので 年明けはスロースタートしていおりました。 (構想は沢山練っていますがまだ行動に出れてません)   しかしながら2月にはいり呑気...

モリドルチョコレート

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/03

こんばんわ 糖質制限ドットコムの栄養士あやのです。 突然ですが、 私、基本お菓子とか食べないです。 ごくたまに無性に食べたくなることはあります。 (あ、ポテトチップスは2年に1度すごい衝動がやってきます) 上記で言うお菓子とは、スーパーやコンビニで売っている 賞味期限の長いお菓子の事なんですが・・・ そう、ケーキなどは大好きです。 (わざわ...