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今作りたい物の1つ

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/11/27

こんにちわ
糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。

突然ですが、私、卵好きです。
ピータン以外は結構どの卵も好きです。
特に魚卵は大好物です。
最近、福岡やまやの明太子を注文しました。
「そういえばたらこって糖質どうなんだろう」と思い
調べてみました。

調味料にもよるのかもしれませんが、明太子35gで1.1g
35gは細めのタラコ1腹です。腹?房?
なので味付けのないたらこはもっと低くて0.1g。
軍艦に乗っているいくら(10g)は糖質0gですが、調味してあるイクラを
ガバガバ食べると多少糖質あると思います。
筋子は塩のみなので100gでも糖質0.8gです。
お正月のお供、数の子は細めの物1本で0.1g。

魚卵サイコーですね(´∀`*)ウフフ

さてさて、先日「野暮用」で書きました。
作りたい物2点中のお1つ。
〇が多すぎて何が何だかだったと思います。
しかもちゃんと書けてなくて・・・ごめんなさい。

実は、メルマガで少し書いたんですが、
ホットケーキ(バター&シロップ入り)を
作りたいのです。

っということで、コンビニで買ってきて表示みたり、
使ってる原材料はこれじゃないかな?っと
検討をつけてみたり・・・
それを作るには何を入れればいいかなと、
原料注文してみたり・・・。

おそらく来週には原料が到着するかと思いますので
レッツクッキングしてみますね。

それは写真撮りますのでまた写真付きで
書きますね。
シロップを固める作業頑張ります!

“今作りたい物の1つ” への4件のフィードバック

  1. のんのん より:

    あやのさん、こんにちは。
    のんのんです。

    あやのさんレシピのハンバーグ、作ってみました〜!

    40gも減っちゃうならって思って、タネを160gにしてみました。

    うちにはオーブンがないので、フライパンで焼きました!

    ネットでいろいろと焼き方を調べて、いざ挑戦!

    結果は…

    129gでした〜。

    なので、あやのさんほどではなかったですが、31gも減っちゃいました(;_;)

    油も出るし、もしかしたら肉汁も出ちゃってるかも…。

    でも、今まで作ってたハンバーグよりも、全然食べごたえがあって、美味しいって家族も喜んでくれました!

    今まで、ハンバーグを作るのに、深く考えたことなんてなかったのですが、焼き方調べるだけで、ハンバーグってこんなに奥が深いんだ…って。

    ハンバーグ、今までごめんよ~って気分ですw

    せっかくいろいろ調べたので、しばらくハンバーグ職人になってみますね!w

    あやのさん、ありがとうございました。

    ところで、あやのさんが今作りたいものって、ホットケーキだったんですね。

    スーパーやコンビニで、小さなサイズのホットケーキに、マーガリンをはさんだのが売ってますが、大好きでした〜。

    今思えば、糖質にマーガリンと、ダブルで悪いもの食べてたんですね…。

    でも、あやのさん作ってくださるなら、安心して食べられます!

    レッツクッキング、楽しみにしてますね〜(^o^)

  2. なっち より:

    あやのさん、こんにちは!
    なっちです。

    私も玉子大好きです!

    ゆで卵とか玉子サラダなんて、いくらでも食べられますw

    おでんの具で一番好きなのは玉子ですwww

    糖質制限をする前は、辛子明太子も大好きでした!

    でも、絶対ご飯が欲しくなるので、買ってしまわないようにしています。

    あやのさん、ピータンが苦手って、なんだか意外です。

    私の勝手なイメージだと、栄養士さんって、仕事柄なんでも食べられるって思ってました^^;

    さてさて、あやのさんが次に作ろうとしてらっしゃるのって、ホットケーキなんですね。

    しかも、バターとシロップが入ったのって、コンビニで見かけるどら焼きくらいの大きさのですよね?

    あれ、大好きでした〜!

    友達は、どら焼きとどう違うの?なんて言うんですけど、どら焼きとホットケーキは、全然違います。

    あれは、ホットケーキだからいいんです!w

    来週に試作されるんですか?

    今から楽しみにしていますね!

  3. 糖質制限ドットコム より:

    のんのん様

    ハンバーグ作っていただけたんですね。
    そして、31g減・・・ドンマイです!
    ほんとに、ハンバーグ奥深いですよね。
    私も極力つなぎ無しのハンバーグ作るのに検索しましたが、
    いろいろあるなぁ~と。
    焼き方もいろいろあるんですね~。

    ご家族様に喜んでいただけてうれしいです。

    そうなんです。
    作りたいものはホットケーキです。
    メイプルとマーガリン挟まっている
    まさにそれです。
    明日、メイプル固める実験しますね!
    うまくできるかなぁ~~
    失敗してもご報告させてください。(*^^*)

  4. 糖質制限ドットコム より:

    なっち様

    こんにちわ。
    卵好き一緒ですね。
    魚卵は大好物ですので、ささみに明太子和えたり
    だし巻き卵に明太子入れたりして魚卵楽しみます。
    ピータン・・・はずれを引いたのか、苦手だった記憶が・・・
    あまり食べる機会もないのでそれ以来食べておりません(-“-)

    仕事柄基本的には食べるようにしていますよ。仕事であれば。
    なので口に入れられないくらい嫌いな物はありません。
    出来れば必要ないものはそこそこあります。
    運よく、芋系全般とカボチャ苦手です。あとお餅とか。
    糖質制限上食べなくていいので助かっております(*^^*)

    ホットケーキのシロップ固める作業
    やってみます!
    失敗しても聞いてくださいね(笑)

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