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和菓子屋さんじゃないのに面白い物を作る人

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/10

こんにちわ!

糖質制限ドットコム 栄養士のあやのです。

近頃、マスク難民しております。

 

 

今日は、わらび餅のお話。

本業はアイス屋さんの「アイスのエバタ」様

弊社にももちろんフローズンヨーグルトを作って頂いており

他にもプリンなんかも頂いています。

 

そして、昨年のビックリした商品「わらび餅」!!!

発想がすごい。

2019年にテスト販売しましたが

難なくクリアして今年は早めに

販売しようかと思っておりました。

 

そんな時、エバタ様と今後何作りましょうか

っというような話をしていましたら

 

エバタ様:わらび餅を進化させましょうか!

 

私:どのように?

 

エバタ様:弾力をかえたり色を変えたり

 

私:白玉みたいな?

 

エバタ様:出来ないですかね?やっぱり・・・

 

私:・・・・・。

 

エバタ様:やってみます!!!

 

 

こんな会話をしていたんですが、

アイス屋さん・・・凄いなぁ・・・。

っと心の中で思っていた+ミラクル起こしてくださいって

言っておきました。(笑)

 

わらび餅を作ってくださった時も

前触れなく作って持ってきてくださいました。

私は糖質制限で和菓子は無理だと頭でっかちに

思っており、本職の和菓子屋さんにも依頼しておりません。

 

しかも作ってくださった理由が

「僕、気温が暑くなってきたらお風呂上りに

わらび餅食べてから寝るんです。夜のおやつです」

「わらび餅おいしいですよねぇ~」

 

こんな感じで「糖質制限で作ってみました」って

貰いました。

アイス屋さんですよ?

 

今年もアイス屋さんに期待しております!(笑)

ミラクルよ起これ!!!

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