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サラダの繁忙期は過ぎましたが。

投稿者:栄養士あやの

更新日:19/11/13

こんにちは
糖質制限ドットコムの栄養士あやのです。

夏はサラダを食べる機会が増えているかと
思います。
まず、お野菜も安いですし、種類もたくさんですし。

でも寒くなるとサラダって登場回数減ってきますよね。
寒いし、どうせならあったかい物を食べたくなる。

こんな時期になんですが、ドレッシングも只今開発中で
ございます。
まだまだお味は詳しくお伝え出来ないのですが
3種類ございます。

ふわりとお伝え致しますと
野菜系ドレッシング2個と
和風系ドレッシング1個になります。

あ、和風なんて言ってしまったら
ほぼ答えですね。

実はこの和風なんですが
単純な疑問から依頼しました。
一般的な量販店さん(スーパー)などは
ベーシックなドレッシングが必ずあります。
基本ベーシックは
「醤油ベースドレッシング」和風と呼ばれるもの
「乳化系ドレッシング」ごまドレとかサウザンとか
「青じそドレッシング」ポン酢よりのもの。
上記3パターンが多いですよね。
最近は塩ベースやちょっとお高い日向夏など
売ってますね。

そこで思ったのが・・・
「糖質制限ドットコムで何故一番ベターな和風がない?」
そうなんです。和風がないんです。
ごまドレに飽きたら和風じゃないですか?

っということでメーカー様に依頼。
ちょっと前より、香味醤油がブームなようで
うまみある醤油ドレッシング依頼しました。

野菜系2点の詳細はまだ秘密なんですが
テスト販売させてもらえればと
思っております。

なんせ野菜系が未知数なので・・・

試食はしました。
私が言うのもなんですが
野菜ドレッシング2個とも
すんごいおいしかったです。
傾向で申しますと1個は甘みが強いタイプ
もう一つはさっぱりタイプですかね。

テスト販売を行うにあたり悩んでいることがございます。
テスト販売の際、大きさや量につてですが、

一回使い切りタイプの袋タイプか
2~3回使える150ml入ったボトルタイプ

どちらが使いやすい+手に取りやすいですか?

ご意見いただければ助かります。

ここだけの話:
ドレッシングは出来ているので後は製造や
価格をお伺いするだけなのですが、
諸事情により遅れております。
なのでテスト販売予定時期はまだ未定です。

“サラダの繁忙期は過ぎましたが。” への6件のフィードバック

  1. あい より:

    あやのさん、お返事ありがとうございます(*^▽^*)

    ショコラ◯リーヌ、検索しました!

    変な質問してしまってごめんなさいm(_ _)m

    でもこれヤバイです!w

    こんなのが糖質制限で食べれるなんて夢みたい(*´꒳`*)

    楽しみにしてますね!

    あっ、ドレッシングですけど、使いやすいのは一回使い切りタイプの袋タイプで、手に取りやすいのは、2~3回使える150ml入ったボトルタイプです(^^)

    小さな袋は、仕事に持っていけるので(*^^*)

    スイーツやドレッシングの開発、すごく大変だと思いますが、頑張ってくださいね(*^o^*)
    あい

  2. saka より:

    使いやすいのはボトルですが、お試しで袋があると嬉しいです。

  3. 糖質制限ドットコム より:

    saka様

    コメントありがとうございます。
    お試し袋ですね。
    承知致しました。
    参考にさせていただきます。

  4. 糖質制限ドットコム より:

    あい様

    再度のお返事&コメントありがとうございます。
    変な質問ではないですよ。みんなに言われるので。
    しかも私自身もサンプル作ってもらう時に「テリーヌ?」みたいに
    自信なさげに依頼しましたから。

    ドレッシングの件いろいろな案ありがとうございます。
    大変参考になり助かります。

    それをふまえてどのようにするのか考えますね。
    ありがとうございました。

  5. ROSY より:

    お返事ありがとうございました!
    ROSYです(*^^*)

    お家で使うなら、ボトルがいいなと思いますが、新しい味をちょっと試したいなと思うときは、小さな袋のほうがいいなと思います(^^)

    でも、小さな袋だと、サンプルみたいなので、もしかしたらお金を出して買おうとはならないかも…。

    勝手なこと言ってごめんなさいm(_ _)m

  6. 糖質制限ドットコム より:

    ROSY様

    ROSY様の意見をお伺いして「ハッ!」と致しました。
    確かにサンプルサイズにお金を掛けるのは「ちょっと・・・」という方が
    多いかもしれないですね。
    お家で食べるならなおさらですよね。
    貴重なご意見ありがとうございます。

    また、ご意見頂けましたら幸いでございます。
    本当にありがとうございました。

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