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ココナッツサブレ並みにサクサク

投稿者:栄養士あやの

更新日:20/02/12

こんにちわ。

糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。

 

「最近のあれこれ」を書いた際に

恵方巻ロールケーキ欲しい☆っと

コメント頂きまして、

私、気づくの遅かったと後悔しております!

来年こそは皆様と丸かぶり出来るように考えますね!

 

 

さてさて、前回も書きました「アイス屋さんのエバタ様」、

最近お話させて頂く機会が多いので続報です。

前回、白くして~とかいろいろ言っておりましたが、

何故かまた違うものを作っていただいておりました。

全体像はまだ私も見ていないのですが、

レア〇ーズケーキの下にひくクッキーを

作ってらっしゃいまして、試食させて頂きました。

これがまた、普通においしい。

まだ甘さは控えめでしたが、

そのままパリパリ食べてもおいしい。

なんといいましょうか、ココナッツサブレみたいな・・・

それの甘さ控えめみたいな・・・

 

私:えぇーおいしい!糖質制限のクッキー皆さん苦戦されますよ?

サクサクしてますねー

 

エバタ様:えへへへ(笑)なんで苦戦されるんですか?

 

私:サクサクさせたいのにしっとりするんです。

重くなると言いますか・・・

 

エバタ様:へぇ~~

 

 

最後は「へぇ~」だけでした。(笑)

おそらく、普通にサクサクに仕上がっているので

サクサクしない方がエバタ様からしたら「???」になってしまうんだろうと

推測しております。

 

全貌を見ておりませんが、規格を聞いている限りでは

手軽に食べられるように個包装で出来ればと思ております。

その前に、白いわらび餅作ってくださーい!!!

 

 

 

 

 

 

 

“ココナッツサブレ並みにサクサク” への2件のフィードバック

  1. のんのん より:

    糖質制限のクッキーで、ココナツサブレみたいにサクサク(・_・?

    白いわらびもち(・・?)

    想像ができません!

    そんなの食べたら、うひょっ❤️ってなってしまいますw

    ふたえさんもすごいけど、エバタさんもすごい!

    そんな方達とお仕事されてる、あやのさんは、もっとすごいです!

    恵方巻ロールケーキも、楽しみだなぁ(≧∀≦)

    来年、あやのさんと皆さんで、丸かぶりしたいです(*´∇`*)

    あやのさん、いつも本当にありがとうございます(^o^)

  2. 糖質制限ドットコム より:

    のんのん様

    いつもありがとうございます。

    ねっ!想像できないでしょう。
    私もどこまで出来るのか想像できません。(笑)
    白くないわらび餅の改良版はすでに出来ておりました。
    市販品と食べ比べしてそっくり!ってなったら
    ご紹介しまーす!

    先日エバタ様にお邪魔したとき
    試作品とコーヒー出して頂いて、
    ただただ、おいしくて
    「カフェみたい」とつぶやいてしまいました。(笑)

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