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なんかお野菜高いですか?

投稿者:糖質制限ドットコム

更新日:20/04/21

こんにちは!

糖質制限ドットコムの栄養士 あやのです。

 

細心の注意をはらい、スーパーへ買い出しに行きますが、

「滞在時間は短く」「最低限の動きで」とか

もう、買い物に集中できない。(毎度買い忘れ)

そして先日気が付きました。

3月に一瞬お野菜値下がりしていて

「春だからかぁ」とか「気温あがったしねー」って

思っていたのに、キャベツもほうれん草もピーマンも

冬のお値段に逆戻り。急いで買い物するから見落としてた?

いつから高騰?お高いですね。

ちなみにキャベツは1/2カットで158円でした。

これもコロナの影響ですか?

 

っということで「海藻」を降臨させております。

そう、お昆布さん以外は優秀でございます。

 

乾燥わかめ5gで糖質0.3gですし、

0.3gの糖質で水戻しするとそこそこの量に。

 

わかめはスープにもサラダにも煮物にもいけますよね。

私は、わかめ主役で炒めます。

これ、手間も時間もお金もかかりませんので

オススメです。

 

■□■□

乾燥わかめをお水で戻します。

(時間がない方は熱湯で戻して増やしてしてください)

水戻しが出来たら水切りしわかめを軽く絞ってください。

 

フライパンにゴマ油適量入れて熱して、

絞ったわかめを入れて炒めてください。

 

味付けは数パターンあります!

①鶏ガラスープの素+醤油少々

②本だし(顆粒)+醤油少々+みりん少々

③めんつゆ

②と③は味的には大差ないです(笑)

ごまがある方はお好みで☆

 

冷ややっこの上にトッピングしてもおいしいですし、

濃いめに味つけて茹でもやしと和えればナムルもなります。

何より糖質が低い。

糖質を気にせず1品プラス出来ます。

 

ちょっと今回写真がないので

作りましたら写真アップしますね。

糖質も計算しますね。

鶏ガラスープ味と麺つゆどっちがいいかなー(*^▽^*)

 

ちなみに、「もずく」も「ひじき」も「めかぶ」も

安心の糖質量。

もずくは50gあたり糖質0g。

3杯酢などに含まれる糖質はご注意ください。

 

ひじきは乾燥5gあたり糖質0.6g。

5gのひじきを20分水に浸すと約8倍~10倍になります!

 

めかぶ50gあたりの糖質量は0g。

こちらも味付けにはご注意ください。

 

 

そして、お買い物はソーシャルディスタンスを意識して!

ご安全に!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“なんかお野菜高いですか?” への8件のフィードバック

  1. のんのん より:

    こんばんは〜、のんのんです。

    野菜、高いです!

    いきなり値上がりしてませんか?

    先週までキャベツ1個178円だったのに、今日スーパーに行ったら半分で198円!

    なんでー?!

    パプリカなんて1個298円ですよ〜(;_;)

    これもコロナのせい???

    でも、レタスは1玉98円でした…。

    本当に謎な値段です(~_~;)

    あやのさん家の食卓は、わかめ降臨なんですね(^^)

    戻したわかめを炒めるんですか?

    この料理方法は初めてです!

    私は鶏ガラスープがいいな〜(^o^)

    写真アップしてくださったら、私も作ってみます!

    いつもいつも、いろいろなためになるレシピをありがとうございます(*^^*)

    あやのさんも、お買い物の外出は、気をつけてくださいね!!!

  2. noanoa より:

    あやのさん、おはようございます(^o^)

    すっごく嬉しいお返事、ありがとうございました(*^^*)

    私なんか、いっつもご迷惑おかけしてばかりで、感謝してもらえるなんて、そんなことないですよー(>__<)

    先週、お買い物に行ったときは、そんなことなかった気がしたのですが…

    あやのさんが書かれてるみたいに、コロナの影響なのかしら?

    いいことがなにもないので、本当に早く落ち着いてくれたらって思います(´・_・`)

    わかめのレシピありがとうございます(^^)

    私は、わかめは、スープかお味噌汁ばっかりなので、炒めるのは初めてです!

    めんつゆなら、私にも簡単にできそう(*^^*)

    写真、楽しみにしてますね(*´∇`*)

    あやのさんも、気をつけてお買い物してくださいね!

  3. 糖質制限ドットコム より:

    のんのん様

    キャベツ198円・・・しかも1/2カット
    た、高すぎる・・・。
    レタス98円はグッジョブです!

    わかめの炒め物見た目がよろしくないですが
    写真撮りますね。
    黒くてわからないかも(;’∀’)

    もう少し、自粛生活頑張りましょー!オー!!

  4. 糖質制限ドットコム より:

    noanoa様

    おはようございまーす!
    今日は、寒いですねー。

    noanoa様は麺つゆお好みですか!
    簡単なので2種作って調味料の糖質計算しまーす!
    写真は、たぶん黒黒していて見栄えはよくないですが
    撮りますよー!!

    なんとわかめラーメンのわかめのみが出たの知ってますか?
    もはや、わかめスープですが大量にわかめが入っている模様。
    わかめネタがタイムリー過ぎて一人笑ってたところです(*^▽^*)

    あと少しとはいかないかもですが、
    自粛生活頑張りましょうねー
    私もですが福祉関係のnoanoa様もお仕事通常運転かと思います。
    どうぞお気をつけて、そしてお仕事お疲れ様です。

  5. noanoa より:

    あやのさん、こんばんは(^^)

    お忙しいのに、さっそくお返事くださって、ありがとうございます(*^^*)

    2種類とも作ってくださるんですか?

    ありがとうございます\(^o^)/

    わかめラーメンのわかめのみ、私も今日知りました!

    え〜、わかめスープとどう違うの〜って(^^;

    低糖質やロカボが、ブームだから出したのかな?

    普通に、わかめスープで良かったのに、なんだかちょっと違うんじゃないかな〜って思いましたσ(^_^;)

    あやのさんの会社も、普通にお仕事なんですね?

    私は、ただインターネットから、買うだけだけど、買ったものを箱に詰めて、送ってくれる人がいないと、届かないですよね(>___<)

    本当に、早く落ち着いて欲しいです…

    あやのさん、本当に本当に気をつけてくださいねm(_ _)m

  6. ふーちゃん より:

    あやのさん、こんにちは!
    ふーちゃんです。

    野菜、高いです!

    今日のニュースで、外出自粛の影響で需要が増えて、価格が高騰してるって、言ってました。

    白菜が2.9倍、キャベツと大根が1.3倍って言ってましたけど、キャベツは先週の倍以上してますよ〜Σ(゚д゚lll)

    ネギなんかも高いし、野菜全部が高くなってます。

    コロナにかこつけて、便乗値上げじゃないの?って思っちゃいました( *`ω´)

    糖質制限してると、野菜をたくさん食べないと、便秘になってしまうので、野菜が高いのは本当に困ります

    あやのさんは、便秘になったりしませんか?

    海藻がいいって聞きますけど、どうなんでしょうか?

    今日買い物に行ったら、私もワカメを買ってきて、あやのさんのレシピ作ってみますね(^o^)

    いつもいつもためになる情報をありがとうございます!

    買い物、お互い気をつけましょうね!

  7. 糖質制限ドットコム より:

    noanoa様

    こんにちわ!
    わかめ週末作りましたので
    今から写真をブログに入れますね。
    (週末とか意気込まなくても作れる簡単な奴ですが
    晩ごはん食べてるときに作っていないことを思い出すという失態を・・・)
    「あっ、栄養計算まだしていなかった・・・」

    急いでやりまーす(*^▽^*)

  8. 糖質制限ドットコム より:

    ふーちゃん様

    こんにちわ!
    コロナの影響はどこまで及ぶのだ!!!!
    野菜もマスクと一緒ということですね!
    私てっきりコロナの影響で出荷できなくて高くなっているのかと
    思っていました。まさかの逆でした。

    私も最初便秘になりましたよ。
    私の場合糖質制限していない時でも
    肉多めの食事にすると便秘になる傾向がありまして
    (焼肉屋さん行くとアウトです。)
    なので普段から野菜は気をつけて摂ってますが、
    最近は豆腐をやたら食べてます!
    とにかく私はお肉だけが天敵なので!(肉自体は嫌いじゃないです)

    わかめのレシピも大した事ないのでやっすいわかめでどうぞ。
    生のええわかめの時はお刺身とか酢の物、サラダのトッピングにしてください。
    もったいないので(*^^*)

    一緒に気をつけます(`・ω・´)ゞ

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