これまでNo.1だったマフィンを抜いて現在はこのブルーベリーバターサンドがNo.1になりました。(マフィンは不動のレギュラー)濃いブルーベリーバタークリームもさりながらクッキーの繊細でサクリと崩れる食感が何とも言えず、贅沢な気分でいただいています。(これで血糖値にほぼ響かない〜エリスリトールを除く糖質／１つ2.1g✖3mg/dl＝6.3mg/dlの計算ですね〜大安心です)
クッキーは２枚一度に頂いてしまうのは勿体ないため、１枚は取り分けてクリームチーズやモリドルチョコレートスプレッドを乗せ、二つのデザートにしています。
とても繊細な生地ですから配送が難しいと思いますが、クッキーだけ30〜40枚のセットを作っていただけないでしょうか。自分で焼くのは▶▶技術も時間もなく、勝手な願望を書きました。セールを見逃して残念‼️　セールでなくてもまたリピートします。