糖質が気になる方でも安心の糖質量!

一般的なロールケーキ100gあたりの糖質量が19.1gなのに対し、「糖質制限 ソイロール・ハーフ」は
100gあたりの糖質は7.4g!!※　糖質約61%カット!!
※エリスリトールを除く

糖質制限に取り組まれる方も安心して召し上がって頂ける糖質量です。

お客様にお届けする3つのこだわり

---徹底して“糖質”にこだわりました。

砂糖を使わずにスイーツを作るには、どうすればいいのか?前例の無かったスイーツを作るにあたり、最大の難題でした。血糖値を上昇させないエリスリトールに、特別に製造を依頼した羅漢果抽出物を合わせ、自然かつ糖質制限中でも安心の甘さを実現しました。

---徹底して“安心”にこだわりました。

私達は、見せかけだけの数値で糖質を語りません。
私達が商品をお届けするのは、本当に糖質制限を必要としておられる皆様です。
そのような方々に、計算値だけの「低糖質」では、何の意味もありません。
測定モニターの協力による徹底した検査を繰り返し、合格したものだけを皆様にお届けします。

---徹底して“美味しさ”にこだわりました。

「糖質オフだから美味しくなくても仕方ないよね」 「糖質制限だから味はこんなものかな」 糖質を制限しなければならない皆様は、美味しさも制限しなければならないのか?
私達は、それは違うと考えます。
糖質を制限しなければいけないからこそ、美味くなくてはならない。
通常のスイーツと同じ、いやそれ以上を目指し完成したスイーツは、食べて頂いて、測定して頂いて、きっとご満足いただけるものだと確信しています。 食べても測定しても、必ずご満足いただけるでしょう。

ワインやキノコなどに含まれる天然甘味成分エリスリトールは、摂取しても体内で代謝されないので、全くカロリーになりません。また、吸収されても90%以上が排出されるため、血糖値にも影響を与えない、体に優しい天然甘味料です。

グルテンとは小麦に含まれるタンパク質のことであり、粘性を示すグリアジンと弾力性をもつグルテニンが主成分として挙げられます。水を加えてこねると2つのタンパク質は絡み合ってグルテンを形成します。グルテンフリーとはこのグルテンを含まないものを言います。