本場スペインから今年の初摘み・初搾りを!
モリドル センタナリー オリーブオイル
糖質0.0gカロリー900kcal
※100mlあたり
※詳しい栄養成分についてはページ下部の商品詳細をご覧ください。
スペインカタルーニャ州 レス・ガリゲスから
樹齢100年以上のオリーブだけを絞った、大変貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルが入荷しました。
樹齢100年を超えたオリーブの木は、実る数は少ないですが、香り高く濃厚なオリーブの実をつけます。その希少なオリーブの実を丁寧に摘み取り、冷温で圧搾、フィルターを掛けずに1本1本瓶詰めしました。
そのため、生産数が大変少なく現地でのみ消費されてきた貴重なオリーブオイルです。通常のオリーブオイルとは明らかに違う鮮度と濃厚な味と香り、オリーブ特有の辛味をご堪能頂けます。
「独占販売権」を獲得!
Denominacion de Origen Les Garrigues(レス・ガリゲス原産地共同組合)で生産される、樹齢100年以上のオリーブの実だけを使ったプレミアムなオリーブオイル “Centenary(センタナリー)”DOP(原産地名称保護制度)の厳しい管理、監督下で作られたこのオイルはとても希少で、スペイン国内でも入手が困難です。その“スーパープレミアムオリーブオイル”の独占販売権を、この度、京都高雄倶楽部が獲得!本物の味わいを本場スペインからお届けします。
「モリドルセンタナリーオリーブオイル」は、ここが違います。
- ---適正な価格で本物の味わいを
- →他社プレミアムオイル 100ml/3,000円以上
→モリドル・センタナリー 250ml/2,980円
- ---アルベキーナオリーブ100%
- 「最も美味しい」と言われるアルベキーナ種の実だけを使い、他の品種とのブレンドは一切行っておりません。
- ---全て樹齢100年以上の木から
- 他の生産地では若い木から取ったオイルに古木のオイルを混ぜているところが多いですが、センタナリーは100%樹齢100年以上の木から取れたオリーブのみを使用。センタナリーがいかに貴重なオリーブオイルであるか、ご理解いただけるかと思います。
- ---安心と信頼の証しトレーサビリティも万全
- オリーブ生産者全員の名前と製造元の署名が入った証明書。15名の生産者の皆さんのオリーブオイルにかける情熱と愛情、そして誇りがこの証明書に記されています。

- センタナリーオリーブオイルに使われているオリーブも、モリドルエクストラヴァージンオリーブオイルと同じアルベキーナです。「arbequina(アルベキーナ)」の名前は、原産地管理呼称“Les Garrigues”(レス・ガリゲス)にある小さな町“Arbeca”(アルベカ)に由来します。歴史によると、この地のアルベキーナオリーブは、メディナセリ公爵であるアルベカ領主が、18世紀にパレスチナから持ち込んだものです。とても古いオリーブの木が“Les Garrigues”(レス・ガリゲス)地方にあるのはそのためで、最良のオリーブオイル作りの歴史があります。
カフェ ハルディン(R)宮本マスター直伝
お家で簡単♪センタナリーごちそうレシピ
モリドル センタナリー オリーブオイル使った、糖質制限中も安心してお召し上がりいただけるレシピをカフェ ハルディン(R)宮本マスターが考案して下さいました。簡単・楽チンのごちそうレシピ♪を是非、作ってみてください。
SPECIAL RECIPES糖質制限レシピ
cafe jardin(R)カフェ ハルディン
スペイン、アリカンテにて料理の修行をしたマスターが糖質制限発祥の地、京都高雄にほど近い鳴滝にて営業するスペイン料理店。
当店代表がカフェ・ハルディンの常連だったこともあり、糖質制限ドットコム設立当初より、商品開発で協力して頂いている。
当時は糖質制限の食材の存在すらなく、まさにゼロから創り上げて来た、糖質制限食材のスペシャリスト。糖質制限食品の開発では、日本で1番の歴史とノウハウを誇る。
DE LES GARRIGUESレス・ガリゲス(原産地)詳細はこちら

「モリドル センタナリー オリーブオイル」をご購入前に必ずお読みください
- ●センタナリーオリーブオイルは、精製やフィルターでの濾過を行なっていないため、オイルに細かいオリーブの果肉が含まれ、通常のオリーブオイルよりも澱が沈殿します。赤みがかった褐色の澱が瓶の底にたまりますが、オリーブの果肉ですので安心してお召し上がりください。
- ●フレッシュオイルのため、熱と光で酸化していきます。必ず熱の加わらない光の当たらない場 所で保存して下さい。
- ●オリーブオイルは、気温が下がると白濁して固まります。また、冬期の配送では、搬送時の気温 によって白濁して固まることがありますが、品質には問題ございません。室温に置かれ融けてからご使用下さい。また、オイルが小さな粒上に固まることがありますが、こちらも品質に問題ございません。室温に置くと融けてもとのオイルに戻ります。
- ●常温配送商品ですが、冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合、冷蔵での出荷となります。その場合も白濁して固まりますが、品質には問題ございません。室温に置かれ融けてからご使用下さい。
※年に一回の生産のため、在庫が無くなりしだい販売終了となります。

モリドル センタナリー オリーブオイル 【ドットコム】【常温】
通常購入

- 常温・冷蔵・冷凍の商品を販売しております。温度帯ごとに配送料がかかります。温度帯の違う商品をご一緒にご注文頂いた場合、別途送料が必要となります。
詳しくはこちらをご覧ください。
内容 |
モリドル センタナリー オリーブオイル 250ml |
原材料 |
食用オリーブオイル |
原産国名 |
スペイン |
糖質 |
0.0g(100mlあたり) |
カロリー |
900kcal(100mlあたり) |
保存方法 |
直射日光を避け常温で保存 |
その他 |
※無濾過のため一部沈殿がありますが、品質には影響はございません。低温で白濁することがありますが、温めると元に戻ります。品質には影響はございません。 |
お客様の声CUSTOMER VOICE
夫がいろいろな情報をみてこれは本物だと確信してました値段を聞いてビックリはしてましたが
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