Pasco低糖質クロワッサンを食べて血糖測定しました。
- 糖質制限
「あぎぬふりむんやいきが」
沖縄のお母さんから教えてもらった言葉です。
ヤマトグチに訳すと
「陸の馬鹿者は男」
海のアホウは魚で、陸のバカは男だそうです。
ナゼか？
どちらも自分からエサに食いついていくから（笑）
先日もまた、ネギ背負ってカモにされに行った、あらてつです。
わかっちゃいるんですが・・・。
オトコって永遠のバカだと思いますが、そんな話は取りあえずおいといてこちらの話題。
「当店代表が血管を張ってリクエストにお応えする血糖測定企画」
今回は、Pasco低糖質クロワッサン を食べて測定しました。
原材料見てると、マーガリンの次に「小麦粉」が書いてます。
原材料は、使ってる量が多いものから書かなければいけないので、いろいろと健康問題が指摘されているマーガリンが1番で、その次に血糖値を上げる小麦粉が使われていることになります。
糖質制限とか低糖質以前の問題ですね。
で、次に使われているのが小麦粉。
しかも、普通の小麦粉。
「うっわ～、こんなん絶対血糖値が爆上がりするやん」
と容易に予想できます（笑）
なので、爆上がりしても日中に活動して夜までに血糖値を下げられるよう、朝に食べて血糖測定を行いました。
結果は…
Pasco低糖質クロワッサン1個43g摂取（糖質9.8g）
空腹時 95mg/dl
30分値 110mg/dl
60分値 146mg/dl
90分値 172mg/dl
120分値 171mg/dl
やっぱり爆上がり（笑）
「1g の糖質が2型糖尿病患者の血糖値を3mg/dl上げる」
から計算すると
9.8g × 3mg/dl ＝ 29.43mg/dl
の上昇で済むハズ（クロワッサン1個食べて29.43mg/dl の上昇もどうかと思いますが…）が、最大で77mg/dlも上がりました。
逆算すると、
77mg/dl ÷ 3mg/dl ＝ 25.66g
の糖質量になります。
書いてある「1個43gで糖質が9.8g」の2.6倍の糖質が含まれていることに。
それ以前に、1個43gで糖質が9.8g、パン全体の22.8％が糖質でできている時点で “低糖質” とうたうのは、いかがなものかと思いますが…。
ちなみに。
当店のパンは、書いてある糖質の量以上に血糖値は上がりません。
おいしい糖質制限パン
https://www.toushitsuseigen.com/shopdetail/000000000028/ct110/page1/recommend/
徹底的に血糖測定実験を繰り返して完成した逸品。
ぜひ、お試しあれ。
