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菓子職人おからほろほろクッキー
ダイエットにもうれしい糖質制限食スイーツ
「菓子職人」稲井啓一朗パティシエが、高雄病院理事長、江部康二ドクターの糖質制限食理論に基づき低糖類スイーツを開発。 それが「おからほろほろクッキー」です。
糖質の少ないおからと天然甘味料エリスリトールを用い、砂糖・小麦粉不使用ながら香り高く上質な甘さのフィナンシェが焼きあがりました。
これまで糖質制限食中やダイエットでスイーツをあきらめていた皆様に、代用品ではない「本物のスイーツ」をお届けします。
糖質の過剰摂取が「太る」んです！
「京NAGOMI おからフィナンシェ」「おからほろほろクッキー」の甘さの秘密は、ブドウ糖発酵天然甘味料エリスリトール。
天然甘味料エリスリトールは、キノコやワインなどに含まれる発酵ブドウ糖です。摂取しても90％以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、カロリー0の甘味料といわれています。
また、ほとんど小腸で吸収されますので、他の天然甘味料に比べお腹が緩くなりにくい特性があります。
天然甘味料エリスリトールを使うことにより、自然な甘さを演出しています。
他のおからダイエット食品との違いは小麦粉・砂糖不使用！
「おから」で作ったスイーツと聞くと健康的なイメージをもたれる方は多いと思います。ですが、これまでのそういったスイーツは小麦粉等をベースにして、砂糖や人工甘味料を主原料としたものに「おから」を混ぜて作られてる事が多く、意外に糖質量が高いものが多いものばかりでした。 「京NAGOMIフィナンシェ」、「おからほろほろクッキー」は、小麦・砂糖を一切使わず甘味料には天然甘味料エリスリトールを用いる事よっておからが持つ「食物繊維豊富」「低糖質」などの特性を最大限に活用し、糖質量にこだわり、今までにない健康を考えた本物のおからのスイーツに仕上げました。
人気洋菓子店「菓子職人」と京都南禅寺豆腐の「服部食品」
菓子職人
1983年に現オーナーシェフ稲井啓一朗氏によって、洋菓子店「菓子職人」が京都西院にオープン。
瞬く間に京都中のスイーツファンをとりこにする。そして京都のみならず、全国の有名百貨店の催事やイベントに出店。
マカロンや抹茶トリュフなど続々と発売される魅惑のスイーツは、日本中のスイーツファンから絶大な支持を受ける。
大本山南禅寺御用達 南禅寺豆腐 服部
明治43年創業の大本山南禅寺御用達南禅寺どうふの服部食品は、京都でにがり復活のパイオニアとして香り高いこだわり豆腐を作ってきた。
日本で唯一「南禅寺豆腐」を名乗る事を許された名店。服部のおとうふは大豆本来の甘さそして豊かな香りが広がります。まさに京料理における味覚の代表です。
国産大豆100％の豆乳に海水由来のにがりを合わせて作り上げられたおとうふは、一度食べると忘れられません。
ほろほろくずれる新食感クッキー!!
口に入れた瞬間、ほろほろとくずれていく食感が大人気の「ほろほろクッキー」。
京都大本山南禅寺御用達、「南禅寺豆腐」服部食品さんのおからを使い、低糖質で新登場です。
3袋入
価格 各 1,700 円（税込）送料別
6袋入
価格 各 3,400 円（税込）送料別
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送料・配送について |
菓子職人プロデュース
おからほろほろクッキー口に入れた瞬間、ほろほろとくずれていく食感が大人気の「ほろほろクッキー」。京都大本山南禅寺御用達、「南禅寺豆腐」服部食品さんのおからを使い、低糖質で新登場です。
※詳しくは同梱についてをご覧下さいませ。 ※糖質制限ドットコムから配送の商品とご一緒にご注文頂いた場合、別途送料が必要となります。 |
商品詳細 |
内容量 |
1袋 75g |
賞味期限 |
製造日より21日（未開封） |
保存方法 |
開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。 | 注 意 |
エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます。 |
プレーンクッキー |
原材料 |
バター、おからパウダー、アーモンドスライス、生おから、ヘーゼルナッツプードル、アーモンドプードル、エリスリトール、ココナツプードル、ミルクパウダー、スキムミルク、食塩 |
糖 類 |
3.1g(1袋(75g)あたり) |
カロリー |
28.7kcal(1袋(75g)あたり) |
注 意 |
※アレルゲン対象：大豆、牛乳 |
抹茶クッキー |
原材料 |
バター、おからパウダー、アーモンドスライス、生おから、ヘーゼルナッツプードル、アーモンドプードル、エリスリトール、抹茶、ココナツプードル、ミルクパウダー、スキムミルク、食塩 |
糖 類 |
2.9g(1袋(75g)あたり) |
カロリー |
29.3kcal(1袋(75g)あたり) |
注 意 |
※アレルゲン対象：大豆、牛乳 |
ショコラクッキー |
原材料 |
バター、おからパウダー、アーモンドスライス、生おから、ヘーゼルナッツプードル、アーモンドプードル、エリスリトール、ココア、ココナツプードル、ミルクパウダー、スキムミルク、食塩 |
糖 類 |
3.45g(1袋(75g)あたり) |
カロリー |
29.3kcal(1袋(75g)あたり) |
注 意 |
※アレルゲン対象：大豆、牛乳 |
カフェクッキー |
原材料 |
バター、おからパウダー、アーモンドスライス、生おから、ヘーゼルナッツプードル、アーモンドプードル、エリスリトール、カフェリーヌ、ココナツプードル、ミルクパウダー、スキムミルク、カフェペースト、食塩 |
糖 類 |
3.5g(1袋(75g)あたり) |
カロリー |
29.0kcal(1袋(75g)あたり) |
注 意 |
※アレルゲン対象：大豆、牛乳 |
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