糖質制限を必要している方、ダイエットに取り組まれる方のため、数値に基づいた糖質制限食品の開発・通販を行っています。

冬季限定♪溶ける糖質制限 生チョコレート。
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ

糖質3.5gカロリー415kcal

※100gあたり ※エリスリトールを除く
※詳しい栄養成分についてはページ下部の商品詳細をご覧ください。

限りなく糖質を抑えた究極の味わいを実現
お砂糖不使用の生チョコレート

京都・西院にある洋菓子のお店菓子職人より、糖質制限食を実践されておられる方にも安心して食べていただける、本格生チョコレートをお届けします。

甘味料には、エリスリトールをメインに純度100%の羅漢果エキス、羅漢果抽出物を使用。また、砂糖不使用でエリスリトール・ステビアで甘みを出した糖質制限専用のダーク&ミルクチョコレートをブレンドしました。アーモンドペーストやヘーゼルナッツペーストでコクを出し、食物繊維(100g中10.6g)もたっぷり!糖質を制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がりいただきたい。そんな思いから新たに進化した生チョコレートです。

  • 糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
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糖質が気になる方もこれで安心

口どけにとことんこだわったお砂糖不使用の生チョコレートがリニューアル。冬季限定販売です。

糖質制限 生チョコレート「ショコラ・ドゥ・ゼロ」は、口の中で広がる口溶けを大切にするため、冬季限定販売となっております。やさしくお口いっぱいに広がる甘みが糖質制限中のティータイムを可憐に彩ります。自然と笑顔にさせてくれる、極上の甘いひとときをお楽しみ下さい。

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ

糖質が気になる方もこれで安心

一般的な生チョコレート100gあたりの糖質量が43gなのに対し、「糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ」は
100gあたりの糖質は3.5g!!※ 糖質約91%カット!!

※エリスリトールを除く

糖質制限に取り組まれる方も安心して召し上がって頂ける糖質量です。

シルクのような舌触りと溶ろける食感

なめらかなやさしい口溶け、極上の甘みとカカオのほろ苦さの競演を糖質制限でお楽しみください。

糖質制限 生チョコレート「ショコラ・ドゥ・ゼロ」は ガナッシュから空気を抜きながら作る「真空仕込み」や、厳選したカカオマスに北海道産生クリームを贅沢に使用することで、シルクのように滑らかな舌触りと溶ろける食感を実現しました。甘いものを控えている大切な方へのプレゼントとして、自分へのご褒美にも、甘い幸せなひとときを約束してくれる極上のスイーツです。

天然甘味成分エリスリトールとは?
ワインやキノコなどに含まれる天然甘味成分エリスリトールは、摂取しても体内で代謝されないので、全くカロリーになりません。また、吸収されても90%以上が排出されるため、血糖値にも影響を与えない、体に優しい天然甘味料です。

お客様にお届けする3つのこだわり

---徹底して“糖質”にこだわりました。
砂糖を使わずにスイーツを作るには、どうすればいいのか?前例の無かったスイーツを作るにあたり、最大の難題でした。血糖値を上昇させないエリスリトールに、特別に製造を依頼した羅漢果抽出物を合わせ、自然かつ糖質制限中でも安心の甘さを実現しました。
---徹底して“安心”にこだわりました。
私達は、見せかけだけの数値で糖質を語りません。
私達が商品をお届けするのは、本当に糖質制限を必要としておられる皆様です。
そのような方々に、計算値だけの「低糖質」では、何の意味もありません。
測定モニターの協力による徹底した検査を繰り返し、合格したものだけを皆様にお届けします。
---徹底して“美味しさ”にこだわりました。
「糖質オフだから美味しくなくても仕方ないよね」 「糖質制限だから味はこんなものかな」 糖質を制限しなければならない皆様は、美味しさも制限しなければならないのか?
私達は、それは違うと考えます。
糖質を制限しなければいけないからこそ、美味くなくてはならない。
通常のケーキと同じ、いやそれ以上を目指し完成したケーキは、食べて頂いて、測定して頂いて、きっとご満足いただけるものだと確信しています。
食べても測定しても、必ずご満足いただけるでしょう。
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菓子職人かししょくにん

1983年に現オーナーシェフ稲井啓一朗氏によって、洋菓子店「菓子職人」としてオープン。 2007年、糖質制限ドットコムの依頼により、当時、全く前例の無かった糖質制限スイーツの開発に取り組み、日本で初めての低糖質生チョコレート、低糖質クリスマスケーキ等のスイーツを完成させる。血糖値の上昇を最低限に抑える、徹底した糖質量へのこだわりと、糖質制限だからと妥協しない味の追求は、他の追随を許さない。

菓子職人
糖質制限食に取り組む皆様に
本当の安心をお届けします。
「糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ」は、
「糖質制限食に取り組む皆様に、本当に安心して食べて頂ける
スイーツを作りたい」

そんな稲井シェフと私達の思いから、試行錯誤と検査を繰り返し完成しました。
「糖質制限食に取り組む皆様に、本物の安心をお届けする」
世界初の糖質制限食専門ショップとしての責任です。

菓子職人クリスマス期間中の出荷に関するお知らせ

12月21日(金)~26日(水)
菓子職人 直送商品のお届け指定は出来ません。

システム上指定はできますが、お届けは出来ませんのでご指定されない様、ご注意ください。
12月19日(水)正午以降のご注文は:12月26日(水)以降順次出荷
12月20日(木)までに配送をご希望の場合:12月17日(月)正午までにご注文・ご入金ください。
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ[直送冷蔵]
配送について
メーカーからの直送のため、その他の配送品とご一緒にご注文頂いた場合、別途送料が必要となります。
詳しくはこちらをご覧ください。
発送日目安 4日後
ポイント 9~45 Pt

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ[直送冷蔵]

販売価格
960~4,500 (税込・送料別)
3個入
960円(税込)
5個入
1,600円(税込)
10個入
3,200円(税込)
15個入
4,500円(税込)
ショコラ・ドゥ・ゼロ
個数

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商品詳細

内容 糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
1粒(約14g)
原材料 乳製品(クリーム、マスカルポーネパウダー)・ダークチョコレート(ココアペースト、エリスリトール、ココアバター、イヌリン、脱脂ココア粉末)・カカオマス・アーモンドミルク・ミルクチョコレート(ココアバター、全粉乳、カカオマス、エリスリトール)・バター・水溶性食物繊維・エリスリトール・アーモンドペースト・ココア・ヘーゼルナッツペースト・食用油脂・洋酒・バターミルク・シナモン粉末・羅漢果・デキストリン/甘味料(ステビア、スクラロース、羅漢果抽出物、羅漢果エキス、アセスルファムカリウム)・安定剤(カラギナン)・レシチン(大豆由来)・香料
※アレルゲン対象:乳、大豆
栄養成分 エネルギー415kcal/たんぱく質6.3g/脂質38.4g/炭水化物23.1g/糖質12.5g/食物繊維10.6g/ナトリウム44mg/食塩相当量0.0g
※100gあたり
※エリスリトールを除く糖質3.5g
賞味期限 販売日より14日
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で 保存し、期限内にお召し上がり下さい。
注意 ※常温に置かれますと、溶けてしまいます。プレゼントでご利用の際などご注意ください。
※同一工場で小麦・そば・落花生・ごまを使用した原材料有り。
※洋酒を使用しておりますので大人の方向きです。

CUSTOMER VOICEお客様の声

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2017/02/24 投稿者:JJiJi

おすすめレベル:★★★★★

高級生チョコです

糖質制限をする前から生チョコは大好きで、...
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2016/11/25 投稿者:チビゆう

おすすめレベル:★★★★★

文句ナシの美味しさ!!

さすが菓子職人さんのスイーツ、文句ナシに...
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2016/11/06 投稿者:JiJi

おすすめレベル:★★★★★

もう毎年この時期恒例です。

この商品は毎年この時期が来ると楽しみでし...
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