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モリドル センタナリー オリーブオイル

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モリドル センタナリー オリーブオイル 栄養成分

糖質0g

カロリー900kcal

※モリドル センタナリー オリーブオイル100mlあたり。

スペインカタルーニャ州 レス・ガリゲスから、樹齢100年以上のオリーブだけを絞った、大変貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルが入荷しました。
樹齢100年を超えたオリーブの木は、実る数は少ないですが、香り高く濃厚なオリーブの実をつけます。その希少なオリーブの実を丁寧に摘み取り、冷温で圧搾、フィルターを掛けずに1本1本瓶詰めしました。
そのため、生産数が大変少なく現地でのみ消費されてきた貴重なオリーブオイルです。
通常のオリーブオイルとは明らかに違う鮮度と濃厚な味と香り、オリーブ特有の辛味をご堪能頂けます。
「独占販売権」を獲得!
Denominación de Origen Les Garrigues(レス・ガリゲス原産地共同組合)で生産される、樹齢100年以上のオリーブの実だけを使ったプレミアムなオリーブオイル “Centenary(センタナリー)”DOP(原産地名称保護制度)の厳しい管理、監督下で作られたこのオイルはとても希少で、スペイン国内でも入手が困難です。
その“スーパープレミアムオリーブオイル”の独占販売権を、この度、京都高雄倶楽部が獲得!
本物の味わいを本場スペインからお届けします。

「モリドルセンタナリーオリーブオイル」は、ここが違います。

適正な価格で本物の味わいを。
・他社プレミアムオイル  100ml/3,000円以上
・モリドル・センタナリー 250ml/2,980円
アルベキーナオリーブ100%
「最も美味しい」と言われるアルベキーナ種の実だけを使い、他の品種とのブレンドは一切行っておりません。
全て樹齢100年以上の木から
他の生産地では若い木から取ったオイルに古木のオイルを混ぜているところが多いですが、センタナリーは100%樹齢100年以上の木から取れたオリーブのみを使用。センタナリーがいかに貴重なオリーブオイルであるか、ご理解いただけるかと思います。
安心と信頼の証しトレーサビリティも万全。
オリーブ生産者全員の名前と製造元の署名が入った証明書。15名の生産者の皆さんのオリーブオイルにかける情熱と愛情、そして誇りがこの証明書に記されています。

アルベキーナの歴史

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レス・ガリゲスから大地の恵みをお届けします。

広大なオリーブ畑が広がるレス・ガリゲス

農薬・化学肥料は一切使わずオリーブを育てます

大切に育てたオリーブの味わいを最大限に引き出す

センタナリーの製造工程を徹底解剖!

冷温を保つ、その理由とは?

100年オリーブオイルのプレミアムな味わいを本場スペインからお届けします!


モリ・ドル社パトリシアさんからメッセージ

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センタナリーならではの、繊細な味と香りの調和をお楽しみください。

センタナリーならではの、繊細な味と香りの調和をお楽しみください。

オリーブオイル生産量世界一の国、スペイン。
そこに暮らす人々にとって、オリーブオイルは毎日の食事に欠かせないもの。オリーブオイルの無い食生活は、スペインでは考えられないと言っていいでしょう。
また、オリーブオイルを多用する地中海食は、海外の医学論文(※)において「地中海食は、血管系への利点と、種々の美味しい物を食べられるので持続しやすいこともあり、ますます人気が上昇している」と報告されています。
スペインで人々の食文化に根ざしたオリーブオイル。
その中でも徹底した管理のもと、生産農家の方々によって愛情深く育てられたセンタナリーは、抜群の鮮度と濃厚な味と香りを誇る、最上級のエクストラヴァージンオリーブオイルです。
ローストした肉や新鮮な魚介類、野菜やパンにかけるだけで格別の味わいをお楽しみ頂けます。まず一度手にとって違いを実感してください。美食の国スペインから、糖質制限な食卓を彩る美味しい提案です。

※Popular weight-loss diets: from evidence to practice Vasanti S Malik & Frank B Hu Nature Reviews Cardiology 4, 34–41 (1 January 2007)

カフェハルディン® 宮本マスター直伝のセンタナリーごちそうレシピ

樹齢100年の生命力を感じさせる強く芳醇な味と香り、“プレミアム”の名に恥じないオリーブオイルです。

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〈ご注意〉ご購入の前に必ず
お読み下さい

  • センタナリーオリーブオイルは、精製やフィルターでの濾過を行なっていないため、オイルに細かいオリーブの果肉が含まれ、通常のオリーブオイルよりも澱が沈殿します。赤みがかった褐色の澱が瓶の底にたまりますが、オリーブの果肉ですので安心してお召し上がりください。
  • フレッシュオイルのため、熱と光で酸化していきます。必ず熱の加わらない光の当たらない場 所で保存して下さい。
  • オリーブオイルは、気温が下がると白濁して固まります。また、冬期の配送では、搬送時の気温 によって白濁して固まることがありますが、品質には問題ございません。室温に置かれ融けてからご使用下さい。また、オイルが小さな粒上に固まることがありますが、こちらも品質に問題ございません。室温に置くと融けてもとのオイルに戻ります。
  • 常温配送商品ですが、冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合、冷蔵での出荷となります。その場合も白濁して固まりますが、品質には問題ございません。室温に置かれ融けてからご使用下さい。

※年に一回の生産のため、在庫が無くなりしだい販売終了となります。

エクストラヴァージンオリーブオイル 酸度 0.09% モリドル センタナリー [常温]
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エクストラヴァージンオリーブオイル 酸度 0.09% モリドル センタナリー [常温]

販売価格
2,980~17,480 (税込・送料別)
1本
2,980円(税込)
6本セット
17,480円(税込)
モリドル センタナリー
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商品詳細

内容 オリーブオイル 250ml
原材料 食用オリーブオイル
原産国名 スペイン
糖質 0g(100mlあたり)
カロリー 900kcal(100mlあたり)
保存方法 直射日光を避け常温で保存
その他 無濾過のため一部沈殿がありますが、品質には影響はございません。低温で白濁することがありますが、温めると元に戻ります。品質には影響はございません。

CUSTOMER VOICEお客様の声

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2018/01/19 投稿者:杉野

おすすめレベル:★★★★★

やっと再会しました。待っていました。

2種類あったものがセンタナリーのみになっ...
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